Découvrez notre méthode pour préparer de délicieuses Truffes au Goût Tiramisu avec Thermomix. Cette confiserie gourmande est facile à faire pour terminer un bon repas de Noël.
Ingrédients :
- 260 g de mascarpone
- 200 g de biscuits à la cuillère
- du cacao amer
- 50 g de sucre en poudre
- 1 tasse de café
Préparation:
Mettez dans le bol du Thermomix les biscuits à la cuillère puis mixez 15 secondes à la vitesse 10.
Ajoutez le sucre puis mixez encore 10 secondes à la vitesse 9.
Ensuite ajoutez le café et le mascarpone puis mélangez 20 secondes à la vitesse 6.
Formez une boule de pâte puis laissez reposer au frais pendant 15 minutes.
Quand la pâte est bien dure, formez des petites boules de la taille d’une noix puis roulez-les dans le cacao pour l’enrobage.
Gardez ensuite les truffes Tiramisu au frais jusqu’au moment de déguster.
