Découvrez notre recette de la Tarte fine aux pommes de terre et chorizo avec Thermomix, une délicieuse tarte, facile et simple à faire avec votre robot.
Ingrédients :
- 1 chorizo
- 1 pâte feuilletée ( Recette ici )
- 120 g de Parmesan
- 3 pommes de terre
- 1 noix de beurre
- Sel et poivre
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche légère semi-épaisse
Préparation :
Préchauffer le four à thermostat 180°C.
Éplucher et couper les pommes de terre en rondelle fines.
Couper le chorizo en fines rondelles.
Étaler la pâte feuilletée sur une plaque de four.
Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette à 1 cm du bord.
Étaler la crème fraîche sur la pâte et la parsemer de parmesan.
Garnir avec les pommes de terre et le chorizo en alternant pour créer une rosace.
Saler et poivrer.
Faire fondre la noix de beurre et étaler sur les pommes de terre à l’aide d’un pinceau.
Enfourner pendant 30 minutes et servir chaud avec une salade verte.
