Nous vous proposons la recette de la Tarte au Caramel avec Thermomix, un délicieux dessert gourmand, facile et simple à réaliser chez vous pour le goûter.
Ingrédients :
- 1 pâte brisée ( Recette ici )
- 140 g de sucre en poudre
- 120 g de beurre mou
- 420 g de lait concentré sucré ( recette ici )
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Placez la pâte brisée dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Piquez le fond avec une fourchette.
Recouvrez votre pâte brisée de papier sulfurisé. Placez des billes en céramique sur le dessus.
Enfourner-la pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée. Laisser refroidir.
Ensuite, dans le bol de votre thermomix ajoutez le lait concentré sucré, le beurre et le sucre en poudre, puis faire chauffer pendant 30 minutes, Varoma à la vitesse 3.
Laissez tiédir puis verser la préparation du bol sur le fond de tarte.
Ensuite, laissez refroidir votre à température ambiante puis la mettre au frais jusqu’à la dégustation.
Servez votre tarte au caramel accompagné de glace.
