Nous vous proposons la recette de la tarte à l’orange avec Thermomix, une délicieuse tarte, à base d’une pâte brisée garnie d’une crème d´orange intense, facile et simple à réaliser chez vous pour le dessert.
Ingrédients :
- 2 œufs
- 75 g de sucre
- 60 g d’amande en poudre
- jus et zeste de 1 orange
- 180 g de crème fraîche
- tranches d’orange pour la décoration
- 1 pâte brisée au thermomix ( recette ici )
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C
Dans le bol du thermomix mettez le sucre et le zeste d’orange puis mixez 10 secondes à la vitesse 10.
Ajoutez les œufs puis réglez 1 minute à la vitesse 3.
Ajoutez la crème puis mélangez 1 minute à la vitesse 3.
Ensuite ajoutez la poudre d’amande et le jus de citron puis mélangez 50 secondes à la vitesse 3,5.
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte puis piquez-la à l’aide d’une fourchette.
Versez sur le fond, la crème d’orange puis enfournez environ 45 minutes.
Dix minutes avant la fin de la cuisson, déposez les tranches d’orange sur le dessus de la tarte et remettez au four.
Une fois cuite, laissez la tarte refroidir puis placez au frais pendant au moins 2 heures avant de la servir.
