Voici la recette du saumon à la sauce aux agrumes faite au Thermomix, un délicieux plat facile à préparer et qui plaira à toute la famille.
Ingrédients :
- 500 g de pavé de saumon frais
- 250 g d’eau
- 50 g de jus de citron
- 120 g de jus d’orange
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 15 g de cassonade
- sel et poivre
Préparation :
Mettez les pavés de saumon dans le bol du Thermomix puis ajoutez les jus d’orange et de citron et la cassonade. Mélangez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Mettez les pavés de saumon dans le Varoma puis salez et poivrez.
Versez le jus de la marinade dans le bol et ajoutez l’eau, la maïzena, le sel et le poivrez.
Insérez le varoma puis réglez 15 minutes varoma à la vitesse 1.
Servez enfin le saumon à la sauce aux agrumes avec des légumes sautés et du riz.
