Découvrez notre recette facile pour préparer la salade russe avec le Thermomix, une salade riche composée de dés de légumes et de la sauce mayonnaise.
Ingrédients :
- 120 g de carottes
- 2 oeuf cuit dur
- 260 g de pommes de terre
- 50 g d’ olives vertes
- 120 gde petits pois
- 100 g de cornichons
- 260 g de mazonnaise.
Préparation :
Laver et nettoyer les légumes et les couper en dés.
Mettez 500 g d’eau dans le bol et salez. Ensuite , placez les légumes et les petits pois au varoma, et laissez cuire pendant 15 minutes au Varoma à la vitesse 3.
Laissez refroidir les légumes dans un saladier.
Pendant ce temps, coupez l’oeuf, les cornichon et les les olives en morceaux..
Ajoutez les cornichon et les olives dans le saladier, puis versez les 2/3 de la mayonnaise et mélangez délicatement.
Disposez la salade dans un plat de service, puis couvrez avec la mayonnaise restante et décorez avec des tranches d ‘œuf dur et un peu d’ huile d’ olive.
Placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir.
