Découvrez notre recette pour faire la salade de poivrons avec le Thermomix, un plat d’été, facile et trés simple à préparer pour accompagner vos plat de poisson ou de viande.
Ingrédients :
- 500 g de poivrons rouges, verts et jaunes
- 1 gousse d’ail hachées
- 30 g d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de cumin
- 500 g d’eau
- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- sel au goût
Préparation de la salade de poivrons:
Commencez par couper les poivrons en lamelles, puis mettez-les dans le Varoma.
Versez l’eau dans le bol du Thermomix et placez le Varoma puis réglez 45 minutes, température Varoma à la vitesse 2.
Dans un bol mettez le vinaigre, l’huile d’olive, l’ail, le cumin et le sel puis mélangez.
Mettez les poivrons dans un saladier puis ajoutez la sauce et mélangez.
Réservez au réfrigérateur pour que les poivrons marinent bien avant de servir.
