Découvrez notre recette des sablés de Noël au cacao avec Thermomix, de délicieux petits sablés au goût intense du cacao, facile et simple à réaliser chez vous.
Ingrédients :
- 1 œuf
- 160 g de farine
- 160 g de beurre
- 80 g de maïzena
- 16 g de cacao amer
- 90 g de sucre en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
Mettez dans le bol du thermomix la farine, la maïzena, la levure, le cacao et le beurre puis mixez 20 secondes à la vitesse 6.
Ajoutez l’œuf puis réglez 20 secondes à la vitesse 6.
Formez une boule de pâte puis enveloppez dans un film alimentaire et placez au frais pendant 30 minutes.
Sur un plan de travail fariné étalez la pâte sur une épaisseurs de 5 à 6 mm d’épaisseur.
Découpez des biscuits à l’aide d’un emporte-pièce puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Préchauffez le four à 170°C puis enfournez 12 à 15 minutes.
Laissez refroidir puis décorez les sablés avec du chocolat blanc fondu.
