Le tiramisu, le gâteau italien par excellence, voici la version du Tiramisu au chocolat avec Thermomix, un seul mot, un délice!
Le Thermomix, cet outil culinaire polyvalent, est un véritable atout dans la cuisine moderne. Aujourd’hui, nous explorons comment il peut transformer la pâtisserie en une expérience simple et agréable. Dans cet article, découvrez comment préparer un délicieux gâteau au Nutella, une recette qui ravira les gourmands de tous âges. Que vous soyez un pâtissier débutant ou expérimenté, cette recette facile à suivre vous permettra de réaliser un gâteau moelleux et riche en goût en un rien de temps. Alors, préparez votre Thermomix, et entrons ensemble dans l’univers sucré et onctueux du gâteau au Nutella
Ingrédients :
- 20 biscuits à la cuillère
- 3 œufs blancs et jaunes séparés
- 50 g de sucre
- 250 g de mascarpone
- 5 cuillères à café de chocolat en poudre Nesquik
- 15 cl de lait
Préparation du tiramisu au chocolat :
mettez le fouet en place dans le bol du Thermomix, puis versez les blancs d’œufs et mixez 3 minutes à la vitesse 3,5 ensuite réservez.
Toujours avec le fouet dans le bol versez-y les jaunes d’œufs et le sucre, puis mixez 1 minute à la vitesse 4, ensuite ajoutez le mascarpone, et mixez encore 1 minute à la vitesse 4.
Programmez le Thermomix sur la vitesse 1 et ajoutez les blancs en neige petit à petit, ensuite mixez 2 minutes à la vitesse 3.
Mélangez le chocolat en poudre et le lait dans un bol puis imbibez-y les biscuits à la cuillère.
Dans le fond d’un récipient adéquat placez une couche de biscuits puis une couche de crème.
Terminez par une couche de crème, puis saupoudrez de chocolat en poudre, mettez au réfrigérateur pendant 6 heures avant de servir.
