Découvrez le plaisir de préparer un délicieux Pain au Lait maison avec la facilité et la précision du Thermomix. Cette recette combine la tradition d’un pain tendre et légèrement sucré, parfait pour les petits-déjeuners ou les goûters, avec la modernité d’un appareil culinaire de pointe. Le Thermomix, grâce à ses fonctionnalités avancées, assure une préparation homogène et une cuisson parfaite, garantissant un résultat moelleux et aérien à chaque fois. Suivez notre guide étape par étape pour créer un Pain au Lait irrésistible, qui ravira petits et grands. Nous vous proposons la recette pour faire du pain au lait au Thermomix, une délicieuse recette, facile et simple à réaliser chez vous.
Ingrédients :
- 1 œuf
- 120 g de lait
- 60 g de beurre mou
- 280 g de farine
- 40 g de sucre
- 14 g de levure du boulanger
- Une pincée de sel
Préparation :
Mettez le lait et la levure dans le bol du thermomix puis programmez 2 minutes à 37°C à la vitesse 2. Ajoutez ensuite la farine, le sucre, et le sel puis programmez 2 minutes sur la fonction épi.
Ajoutez le beurre mou, l’œuf et programmez encore 1 minutes sur la fonction épi.
Laissez monter la pâte 30 minutes dans le bol du thermomix, puis sortez-la et formez des petites boules de pâte.
Déposez-les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis mettez à cuire au four environ 30 minutes à 50°.
Badigeonnez les pains au lait avec l’œuf mélangé avec 1 cuillère à soupe de lait et remettez au four 20 minutes a 180°C.
Laissez le pain au lait fait au Thermomix tiédir avant de déguster.
