Nuggets de poulet avec Thermomix

Si vos enfants adorent les nuggets comme les miens, voici la recette des nuggets de poulet avec Thermomix. Recette faite avec des ingrédients naturels sans les produits chimiques et les conservateurs des nuggets du commerce.

Ingrédients :

• 500 g de blanc de poulet
• 100 g de pommes de terre
• 2 tranches de pain de mie
• 1 oignon
• 2 jaunes d’œufs
• 100 g de gruyère râpé
• 1 cuillère à café de sel
• De la chapelure

Préparation des nuggets de poulet avec Thermomix :

Mettez l’oignon et la pomme de terre coupé en morceaux dans le bol du Thermomix, enlevez la croute du pain de mie et ajoutez-le au bol, puis mixez 10 secondes à la vitesse 5.

Raclez les parois puis mixez encore 10 secondes à la vitesse 5.

Ajoutez les jaunes d’œufs, les blancs de poulet coupés en morceaux, le fromage et le sel, puis mixez encore 10 secondes à la vitesse 5.

Raclez à nouveau les parois et mixez 10 secondes à la vitesse 5.

Versez votre préparation dans un saladier, puis dans la pomme de votre main façonnez des nuggets et roulez-les ensuite dans la chapelure.

Faites frire vos nuggets de poulet dans de l’huile pendant 10 à 15 minutes avant de servir.