Découvrez cette recette pour faire une mousse au citron et mascarpone, un dessert gourmand facile et simple a réaliser avec le thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 300 g de mascarpone
- 120 g de jus citron
- 120 g de sucre
- 30 g de crème fraîche 30%
Préparation
Commencez par insérer le fouet puis mettez le mascarpone, le sucre, le jus de citron et la crème fraîche dans le bol du Thermomix, et mettez le couvercle avec le gobelet doseur et fouettez 1 minute à la vitesse 4 à 4.5.
Vérifiez la consistance de la crème ensuite mettez dans des ramequins et placez 2 heures au congélateur avant de servir.
