Découvrez notre recette pour faire des lasagnes au porc et poivron au Thermomix. Une recette délicieuse et parfaite pour un repas en famille.
Ingrédients:
- Un paquet de lasagnes précuites
- 500 g de porc haché
- 50 g d’huile d’olive
- 1 poireau
- 1 poivron rouge
- 100 g de vin blanc
- 200 g de sauce tomate
- 1 cuillère à soupe de poudre d’ail
- 150 g gruyère râpé
- 50 cl de béchamel
- poivre et sel
Préparation:
Commencez par couper le poireau en tranches et le poivron rouge en morceaux, puis mettez-les dans le Thermomix, hachez 5 secondes, à la vitesse 5.
Raclez ensuite les parois du bol, ajoutez l’huile d’olive puis programmez 5 minutes à la température Varoma, et à la vitesse 1.
A la fin du temps ajoutez la viande, l’ail, le sel et le poivre, puis programmez 15 minutes, à la température Varoma, vitesse 1, sens inverse.
Mettez le vin dans le bol et laissez cuire encore 3 minutes, à la température Varoma, vitesse 1, sens inverse.
Ajoutez la sauce tomate et programmez 5 minutes, à 100°, vitesse 1, en sens inverse, ensuite retirez la viande et réservez.
Préchauffer le four à 180°, et faites cuire les lasagnes dans de l’eau chaude comme indiqué sur le paquet.
Placez une couche de béchamel dans le fond d’un moule, puis une couche de plaques de lasagnes, et une autre couche de viande.
Répétez l’opération jusqu’à finir tous les ingrédients, puis recouvrez de béchamel et saupoudrez le gruyère râpé.
Laissez cuire au four pendant environ 20 à 25 minutes à 180° puis servez Lasagnes au porc et poivron au Thermomix bien chaudes.
