Ce gratin de pommes de terre de champignons, champignons et poulet est délicieux, facile à préparer et très rassasiant. Si vous voulez cherchez un plat pour un repas de famille, ce gratin est ce qu’il vous faut, vous allez ravir tout le monde.
Ingrédients :
- 300 g de pommes de terre
- 300 g de champignons
- 5 filets de poulet
- 2 oignons
- 250 g de crème semi épaisse
- 1 cuillère à soupe de moutarde forte
- 150 g de fromage rapé
- 600 g d’eau
- Ciboulette
- sel, poivre
Préparation :
Pour préparer ce gratin de pommes de terre, champignons et poulet au Thermomix, commencez par laver puis peler les légumes, ensuite coupez-les en cubes.
Dans le bol, placez les oignons et mixez pendant 5 secondes, à la vitesse 5 et réservez.
Dans le bol, mettez l’eau et placez le panier, ajoutez-y les pommes de terre coupées en cubes ainsi que les champignons. Fermez le bol et positionnez le varoma contenant le poulet coupé en lanières, sur le plateau vapeur.
Salez et poivrez, puis programmez 30 minutes, température Varoma, et vitesse 1.
Mettez les légumes et le poulet dans un plat à gratin. Gardez 80 g de bouillon dans le bol, puis ajoutez-y la crème, la moutarde, le sel et le poivre, ensuite mixez 3 secondes, à la vitesse 4. Versez sur le contenu du plat à gratin.
Préchauffez le four à 220°.
Saupoudrez le plat de ciboulette et de fromage râpé, puis mettez à cuire au four 20 minutes avant de servir ce gratin de pommes de terre, champignons et poulet.
