Découvrez notre recette de la glace au chocolat et rhum au Thermomix, une savoureuse glace au chocolat onctueuse à souhait, légère et très facile à réaliser pour un dessert d’été.
Ingrédients :
- 220 g de chocolat
- 40 g de rhum
- 550 g de crème liquide entière
- 160 g de lait entier
- 220 g de sucre
- 2 oeufs
Préparation :
Mettez dans le bol du thermomix le chocolat puis hachez 10 secondes à la vitesse 9.
Ajoutez le sucre, le lait et les oeufs puis réglez 6 minutes à 90° à la vitesse 5.
Ensuite ajoutez la crème et le rhum puis mélangez 15 secondes à la vitesse 5.
Versez dans des bacs à glaçons, puis placez au congélateur pendant au moins 6 heures.
Ensuite, mettez les glaçons de glace dans le bol du Thermomix et mixez 50 secondes à la vitesse 6 puis insérez le fouet et réglez 20 secondes à la vitesse 4.
Servez votre glace au chocolat et rhum aussitôt.
