Découvrez notre recette du flan pâtissier aux Cerise avec Thermomix, un savoureux flan pâtissier avec une texture fondante, facile et simple à préparer au thermomix pour le dessert ou le goûter.
Ingrédients :
- 3 œufs
- 450 g de cerises au sirop
- 90 g de maïzena
- 160 g de sucre
- 650 g de lait
- 170 g de crème liquide
- 2 cuillères à café de vanille liquide
- 1 pâte de brisée ( recette ici )
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol les œufs, le sucre, la maïzena et la vanille liquide puis mélangez 25 secondes à la vitesse 4.
Ajoutez le lait et la crème puis réglez 12 minutes à 90° à la vitesse 4.
A la sonnerie mixez 10 secondes à la vitesse 5.
Ensuite ajoutez les cerises égouttées puis mélangez à l’aide d’une spatule.
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte puis piquez à l’aide d’une fourchette et versez la préparation aux œufs.
Enfournez ensuite pendant environ 45 à 50 minutes.
