Nous vous proposons la recette de la crème glacée tiramisu, une glace délicieuse et originale au mascarpone et café, facile et simple à réaliser avec votre thermomix.
Ingrédients :
- 260 g de mascarpone
- 110 g de crème fraîche
- 60 g de biscuits à la cuillère
- 80 g de café
- 110 g de lait
- 70 g de sucre
- Du cacao amer
Préparation :
Préparez le café, puis ajoutez le sucre et remuez ensuite laissez refroidir au réfrigérateur.
Dans le bol du Thermomix ajoutez le fouet puis mettez le mascarpone, le café, la crème et le lait froid et mélangez 3 minutes à la vitesse 3,5.
Versez la préparation dans un récipient large puis placez au congélateur pendant 5 heures.
Après ce temps coupez la glace en morceaux puis placez dans le bol ajoutes les biscuits à la cuillère puis mixez 20 secondes à la vitesse 8.
Remettez au congélateur pendant 30 minutes puis servez votre glace dans des pots et saupoudrez le cacao.
