Voici un dessert facile à faire et aimé par les petits et les grands, le clafoutis aux cerises, avec Thermomix.
Vous pouvez faire ce clafoutis avec d’autres fruits ou carrément mixer les fruits rouges, ça ne serait qu’aussi bon!
Ingrédients :
- 700 g de cerises
- 100 g de farine
- 50 g de beurre
- 50 g de sucre
- 5 œufs
- 200 ml de lait entier
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation du clafoutis aux cerises:
Préchauffez le four à 180°.
Lavez les cerise, équeutez-les et enlevez les noyaux.
Mettez le beurre dans le bol du Thermomix, puis programmez 1 minute à 50° et à la vitesse 1.
Ajoutez la farine, le sucre, le sucre vanillé, le lait et les œufs, puis mixez 20 secondes à la vitesse 4.
Racler les parois du bol, et mixez de nouveau 10 secondes à la vitesse 5.
Beurrez généreusement un grand plat allant au four et tapissez-le de cerises, ensuite versez dessus la préparation et enfournez 30 minutes, à 180°.
