Il y a tout dans le titre, un magnifique cheesecake avec Mars, Maltesers et Thermomix. Un gâteau délicieux que les plus jeunes vont adorer. Bien sûr faites gaffe aux calories, ce cheesecake en contient beaucoup, un seul morceau suffit, si vous arrivez à vous en contenter.
Ingrédients :
- 2 paquets de Maltesers
- 5 barres Mars
- 250 g de biscuits sablés bretons
- 500 g de crème Philadelphia
- 120 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre
- 50 g de cacao
- 150 g de crème liquide entière
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation :
Commencez par mettre du papier sulfurisé sur la base d’un moule, puis coupez le beurre en morceau et mettez-le dans le bol du Thermomix, programmez 2 minutes à 50°, à la vitesse 3.
Ajoutez au bol les biscuits, le cacao, puis mixez pendant 10 secondes à la vitesse 9.
Raclez les bords du bol avec la spatule, puis mixez 10 secondes à la vitesse 9.
Versez le mélange obtenu dans le moule et aplatissez la surface.
Coupez les barres Mars sur quatre et mettez-les dans le bol du Thermomix, puis mixez 10 secondes à la vitesse 7, ensuite programmez 3 minutes, à 60° et à la vitesse 2.
Ajoutez la crème Philadelphia, l’extrait de vanille, la crème liquide et le sucre en poudre dans le bol, puis mixez 30 secondes à la vitesse 5.
coupez quelques Maltesers sur deux, laissez-les de côté et ajoutez le reste au bol, puis mixez encore 20 secondes à la vitesse 2.
Versez le mélange obtenu sur le biscuit dans le moule et mettez les Maltesers mis de côté en dessus.
Mettez votre cheesecake au réfrigérateur pendant 6 heures avant de le servir.
